Über Profile werden Geräteeinstellungen vorgenommen. Diese Konfigurationsmöglichkeiten heißen bei Apple Payloads. Das Elegante dabei ist, dass sich mehrere Profile erstellen lassen, die sich unterschiedlich mit Payloads füllen lassen. Das ermöglicht eine differenzierte Rechtevergabe für unterschiedliche Gerätegruppen, ohne jeweils neue monolitische Gesamtprofile zu erstellen.

Die IServ GmbH stellt für die wichtigsten Payloads ein grafisches Frontend bereit, also einen Profileditor. Es lassen sich aber auch über den Apple Configurator 2 erstellte Profile hochladen. Da es sich dabei um einfache XML-Dateien handelt, lassen sich diese - entsprechende Wissen vorausgesetzt - auch direkt editieren.

Es lässt sich auch einstellen, das Profile nur für bestimmte Zeiten gelten. Das beim Erstellen neuer Profile auszuwählen. So lässt bspw. eine Art „Käseglocke“ mit schulbezogenen Einschränkungen für den Unterrichtsbetrieb realisieren.